導(dǎo)讀 關(guān)于腐竹是怎么做出來的視頻,腐竹是怎么做出來的這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1
關(guān)于腐竹是怎么做出來的視頻,腐竹是怎么做出來的這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、腐竹是一種十分“高產(chǎn)”的食物,生產(chǎn)腐竹的工廠里,1斤黃豆能制作出來差不多1斤的干腐竹,但除了質(zhì)量比較好的“頭層、二層腐竹”,剩下挑出來的腐竹質(zhì)量會(huì)一次比一次差。
2、為了提高產(chǎn)量,源源不斷的產(chǎn)出腐竹,一般都會(huì)加入淀粉、鹽、添加劑等,甚至制作出來的成品比原料還要多,有時(shí)豆?jié){表面的泡沫影響豆?jié){結(jié)皮,還會(huì)添加一些消泡劑,因此很多人雖然喜歡吃腐竹,但無添加的腐竹很難在市場(chǎng)上買到。
3、其實(shí)腐竹的制作方法特別簡(jiǎn)單,一點(diǎn)也不麻煩,自己在家也能輕松做出好吃的腐竹,將黃豆打成豆?jié){,等待熱豆?jié){晾涼后表面就會(huì)結(jié)起一張“油皮”,挑出來晾干就是腐竹了,色澤淡黃、豆香十足,沒有任何添加劑,分享家庭版腐竹的制作方法,好吃又健康,大人小孩吃著也放心。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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