關(guān)于制作蛋糕的視頻，怎樣做蛋糕視頻這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、首先是準(zhǔn)備做蛋糕的原料：雞蛋4個(gè)，低筋面粉1飯勺(80g左右），牛奶150g左右，白糖適量(可以根據(jù)寶寶的口味添加，最好不要太多)，鹽少許，色拉油少許。
2、準(zhǔn)備好原料后，先要把雞蛋洗干凈，打到—個(gè)干凈的碗里(碗要保持絕對(duì)的干凈，既不能有水也不能有油），把蛋黃和蛋清分開(kāi)。
3、在蛋清里加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和1湯勺白糖(15g左右)，然后用三根筷子沿著一個(gè)方向?qū)⒌扒宕虻狡鹋荩偌尤胍粶装滋抢^續(xù)打，一直把蛋清打到發(fā)硬，即使把碗倒過(guò)來(lái)蛋清也不會(huì)流下來(lái)的時(shí)候就可以了(整個(gè)過(guò)程大概需要15分鐘)。
4、然后，在蛋黃里加入30g白糖和準(zhǔn)備好的面粉，再加入牛奶(如果沒(méi)有牛奶，也可以用沖調(diào)好的配方奶或鮮榨的果汁)，用干凈的筷子攪勻。
5、先取1/3打好的蛋清，放到攪好的面粉糊里，用勺子上下攪拌均勻；再分成兩次把剩下的蛋清加到面粉糊里，分別攪勻。
6、把電飯鍋插上插頭，按下“煮飯”鍵，進(jìn)行一下預(yù)熱(注意不要加水，可以用筷子壓住底，加熱1分鐘)。
7、在鍋底和鍋壁涂上一層色拉油(防止蛋糕糊在鍋底倒不出來(lái))，把調(diào)好的面糊倒進(jìn)鍋的內(nèi)膽里，用雙手端著鍋，在桌子上震幾下，把里面的大氣泡給震出來(lái)。
8、然后把鍋膽放進(jìn)外鍋，按下“煮飯”鍵進(jìn)行加熱。
9、當(dāng)電飯鍋跳到保溫狀態(tài)后用布把電飯鍋的上面的出氣孔堵上，燜20分鐘；再一次按下“煮飯”鍵，等電飯鍋跳到保溫狀態(tài)后再燜20分鐘(如果電飯鍋的功率比較大的話(huà)，可以縮短燜的時(shí)間)就可以了。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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