關(guān)于黑豆的吃法五種人不宜吃黑豆,黑豆的吃法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、第一種:黑豆粥準備食材如下:黑豆50克,大米50克,清水1升具體做法如下:黑豆加清水500毫升。
2、浸泡30分鐘,鍋中加清水1升,黑豆冷水入鍋。
3、加入大米,大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,喜歡咸的加鹽調(diào)味。
4、喜歡甜的根據(jù)口味加糖調(diào)味即可!第二種:醋泡黑豆準備食材如下:黑豆1碗,陳醋適量具體做法如下:黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟,炒到豆子裂開花。
5、找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中,倒入醋。
6、醋的量一定要沒過黑豆,因為醋泡一段時間會發(fā)脹,密封好罐子。
7、一個星期后打開罐子,黑豆都已經(jīng)泡脹了,這個時候就可以吃了!第三種:黑豆芝麻糊準備食材如下:黑芝麻500克。
8、黑豆400克,糯米粉200克,冰糖適量。
9、紅棗粒適量具體做法如下:黑芝麻用水沖洗后,用濾網(wǎng)勺撈出放入鍋里,先用大火將水份炒干。
10、水份炒干后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼,黑豆洗凈后放入鍋中。
11、開中火炒制,炒熟后撈出放涼,糯米粉用中小火炒熟。
12、將冰糖放入碾磨機里打成粉(也可以用白糖),將黑芝麻打成粉,再將黑豆打成粉。
13、碗中放入3勺黑芝麻粉,2勺黑豆粉,1勺冰糖粉。
14、半勺熟糯米粉,將其混合均勻,倒入開水90克攪拌成糊狀。
15、再放點紅棗粒點綴即可開吃!第四種:黑豆紅棗湯準備食材如下:黑豆300克,紅棗20個,紅糖50克。
16、水適量具體做法如下:黑豆洗凈泡水4小時,將泡豆子的水倒掉,然后放入沙鍋中。
17、紅棗洗凈,用手捏一下,放入鍋中。
18、鍋中放入足夠多的水大火煮開后小火煮一小時,出鍋前放入紅糖再次煮開即可食用!第五種:黑豆排骨湯準備食材如下:豬大排500克,黑豆50克。
19、食鹽少許具體做法如下:黑豆清洗干凈,用清水浸泡四個小時,或放入冰箱浸泡一夜。
20、排骨冷水下鍋,水沸后撇去浮沫,撈出排骨。
21、砂鍋中水煮至將滾時,放入排骨、黑豆,大火煮沸。
22、小火繼續(xù)煮兩三個小時,加鹽調(diào)味即可!。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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