導(dǎo)讀 關(guān)于清蒸梭子蟹的做法步驟圖，清蒸梭子蟹的做法時間這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
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1、蒸鍋燒開后，3兩以下的梭子蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。
2、通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。
3、梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。
4、因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。
5、甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬于節(jié)肢動物。
6、雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。
7、梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。
8、頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細(xì)小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側(cè)緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。
9、螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節(jié)棱柱形，雄性長節(jié)較修長，前緣具4銳棘。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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