導讀 1、西湖藕粉西湖藕粉是杭州地區(qū)名產(chǎn)之一，其風味獨特，富含營養(yǎng)，舊時是為皇家提供貢粉。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)
1、西湖藕粉西湖藕粉是杭州地區(qū)名產(chǎn)之一，其風味獨特，富含營養(yǎng)，舊時是為皇家提供貢粉。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。2、桂花糕桂花糕在江南很多城市都有，編者認為又以杭州和南京的味道最佳，到杭州怎么能少了桂花糕，造型完整，厚薄均勻，色澤黃白分明，滋潤松軟，細膩化渣，口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香，是很好的茶點選擇。3、龍井酥龍井酥有淡淡的茶香，不油膩也不太甜，非常好吃，早餐或者下午茶都非常合適，也是小編極力推薦的杭州地方小點之一。4、定勝糕定勝糕是杭州市的一種傳統(tǒng)名點，有甜味，色澤淡紅，松軟清香，入口甜糯。糕點比較軟，有點松，帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為岳家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有定勝兩字，后就被稱定勝糕。5、杭州醬鴨杭州醬鴨是杭州市著名的風味美食，屬浙江菜系，鴨子先腌后醬，肉色棗紅，芳香油潤，咸中帶鮮，是杭州傳統(tǒng)的風味名菜。6、千島湖魚干千島湖淡水魚資源豐富，種類達94余種，千島湖魚干是選用千島湖鮮魚經(jīng)特殊工藝加工而成，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。7、杭州簡介杭州，簡稱“杭”，古稱臨安、錢塘，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市，國務院批復確定的中國浙江省省會和全省經(jīng)濟、文化、科教中心、長江三角洲中心城市之一。
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