扇貝怎么做好吃又簡單的做法大全（扇貝怎么做好吃又簡單）

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1、鍋中加入少許油，燒熱后放入蒜末爆香；將一半煸香的蒜蓉裝入碗中，倒入少許蒸魚豉油拌勻成調味汁；2、沿著殼壁用小刀把貝肉取下。

2、去除內臟和腮，留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃，把粉絲剪成小段。

3、墊在扇貝底下，重新放回扇貝；把剩下的一半蒜蓉分放在每個扇貝肉上，再放上姜絲；3、蒸鍋里放冷水燒開后。

4、放入扇貝大火蒸5分鐘出鍋；4、把蒸好的扇貝去掉上面姜絲，用小勺把之前調好的調味汁趁熱澆在扇貝上，撒上蔥花和太子剁椒即可。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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