導(dǎo)讀 關(guān)于豬排的家常做法兒童，豬排的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、做法一
關(guān)于豬排的家常做法兒童，豬排的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、做法一。
2、原料：豬通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克，味精2克，胡椒粉少許，食鹽10克。
3、做法：將豬通脊肉去筋，橫切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上鹽、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上雞蛋液，裹上面包渣；鍋上火，放油燒至五、六成熟，下豬排炸至兩面呈金黃色，撈出裝盤(pán)。
4、周邊可以配上炸土豆條、泡菜、生菜、熟豌豆等。
5、或淋上少許黃油即可。
6、2、做法二。
7、材料：排骨500克，生姜1小塊，淀粉1大匙。
8、調(diào)料：食用油500克（實(shí)耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。
9、做法：排骨洗凈，用刀背拍松。
10、姜洗凈切末。
11、將醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌勻，放入豬排腌至入味。
12、鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，將豬排炸至金黃，撈起剁塊即可。
13、3、做法三。
14、材料：豬排400克，胡椒粉、面粉、雞蛋、面包渣、土豆條。
15、做法：將凈豬排十塊，用刀背拍薄，再用刀尖斷其筋，撒上鹽和胡椒粉，依次蘸上面粉，雞蛋液和面包渣，用熱油炸熟。
16、起菜時(shí)，配上炸土豆條。
17、煮蔬菜、澆上黃油即成。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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