中信信用卡申請(qǐng)進(jìn)度怎么查詢(中信信用卡申請(qǐng)進(jìn)度) win10本地安全策略在哪(win10本地安全策略在哪里打開) 怎么制作ppt常用工具小圖標(biāo)(ppt圖表制作教程步驟) 小叔的妻子該如何稱呼?(叔叔的妻子該怎么稱呼) 怎樣制作Excel模板(Excel制作模板) 肅王與沈元用文言文閱讀答案(肅王與沈元用) 紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利75周年手抄報(bào)一年級(jí)(紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利75周年手抄報(bào)一年級(jí)下冊(cè)) 怎么在淘寶上注冊(cè)自己的網(wǎng)店(怎么在淘寶上注冊(cè)自己的網(wǎng)店要錢的嗎) 縣醫(yī)院屬于黨政機(jī)關(guān)嗎(縣醫(yī)院屬于幾級(jí)) 為什么配置差的堅(jiān)果Pro一天就超T1一年銷量?(堅(jiān)果pro性能怎么樣) 請(qǐng)問瓜蔞怎么種植(請(qǐng)問瓜蔞怎么種植視頻) 奶蛇能長多長(奶蛇) 怎么分屏華為(怎么分屏華為手機(jī)) 香港到澳門船票預(yù)訂(香港到澳門怎么走) 瘦腰的最快方法:運(yùn)動(dòng)(瘦腰的最快方法運(yùn)動(dòng)) 四款美艷新娘的發(fā)型(四款美艷新娘的發(fā)型圖片) 清理lol緩存(英雄聯(lián)盟ie緩存清理) Word文檔怎么導(dǎo)出圖片(word文檔導(dǎo)出圖片jpg) ps如何修改3D材質(zhì)(3dmax如何更改材質(zhì)) 回款發(fā)朋友圈句子(回款) 男生對(duì)自己死纏爛打怎么辦(針對(duì)死纏爛打的男有什么辦法) 惠普筆記本內(nèi)存條怎么裝(筆記本內(nèi)存條怎么裝) 如何給女朋友浪漫的約會(huì)(怎樣給女朋友一個(gè)浪漫的約會(huì)) 國際商務(wù)是什么專業(yè)類別(國際商務(wù)是什么) 如何在出生年月日中間加橫杠連線(怎么在出生日期中間加橫線) 外置聲卡怎么使用(外置聲卡怎么使用morphvox) 兔年是水命還是火命(兔年是哪些年) 京尊達(dá)怎么下單(京尊達(dá)怎么用) 更換水龍頭怎樣做到滴水不漏(更換水龍頭怎樣做到滴水不漏的) 上海到大連船票(上海浦江游覽船票) 三八婦女節(jié)的賀卡教程(三八婦女節(jié)的賀卡教程圖片) 無線網(wǎng)絡(luò)怎么改密碼(家里無線網(wǎng)絡(luò)怎么改密碼) 螞蟻莊園3月1日成語五花八門最初來源于(螞蟻莊園今日答案成語出人頭地) 桂林陽朔旅游三天攻略(桂林陽朔旅游三天攻略百度經(jīng)驗(yàn)) 注冊(cè)個(gè)公司要多少錢 天啟四騎士攻略(天啟四騎士攻略視頻) 冬泉谷部落任務(wù)豹子賽洛塔姆(賽洛塔姆) 福州科技館怎么預(yù)約(福州科技館怎么預(yù)約參觀) 當(dāng)日金價(jià)實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)(當(dāng)日) 360瀏覽器默認(rèn)搜索引擎如何修改為百度搜索(360瀏覽器設(shè)置百度為默認(rèn)搜索引擎) DNF貝爾瑪爾的煉金術(shù)師任務(wù)怎么做(dnf煉金術(shù)需要的東西任務(wù)) 晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)系手機(jī)號(hào)(晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院貼吧) 如何用彩泥捏泥人(如何用彩泥捏泥人教程) 蘋果手機(jī)怎么換個(gè)性化主題(蘋果手機(jī)怎么換個(gè)性化主題壁紙) 蒯讀什么音?(蒯讀什么) 一般網(wǎng)上旅游路線訂購流程(一般網(wǎng)上旅游路線訂購流程是什么) AutoCAD趣味圖《鋼鐵俠能量環(huán)》的畫法(鋼鐵俠畫畫圖) soho中國怎么讀(soho怎么讀) 永獵雙子千玨打野符文天賦加點(diǎn)圖(永獵雙子打野技能加點(diǎn)) 百度改版后 如何進(jìn)入百度經(jīng)驗(yàn)(百度改版后,如何進(jìn)入百度經(jīng)驗(yàn)課堂)
您的位置:首頁 >要聞 >

刀削面鹵的做法跟配方竅門(刀削面鹵的做法)

導(dǎo)讀 關(guān)于刀削面鹵的做法跟配方竅門,刀削面鹵的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、

關(guān)于刀削面鹵的做法跟配方竅門,刀削面鹵的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、原料:豬五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、鹽、味精、雞肉香精, 色拉油、豆瓣醬。

2、料A :大料(八角)80克,花椒20克,小茴香18克,香果,桂皮,香葉,紅寇,白芷 料B:(密)有的人制作的時(shí)候,把香料打碎!!也是一個(gè)秘訣。

3、制法:1.鍋燒熱下底油,待油熱 后下肥肉煸炒,當(dāng)油快出盡時(shí)用漏勺撈出,下料A 煸炒(每種一點(diǎn)別放太多),待味濃時(shí) 下蔥段、姜蒜片煸炒,出味后全部撈出。

4、待油溫升至5 —6成熱時(shí)下豆瓣醬,炒到里面的油都成了紅色,滿鍋都是紅色的泡后下瘦肉(火要?。庾兩尚秃蠹尤霌瞥龅姆嗜?拌勻。

5、下姜末,出味后下蔥花、蒜末(二者的和為姜末的 1/2),順序?yàn)榻?,蔥,蒜。

6、 每放一種就炒幾秒鐘。

7、 出味后加料酒多半勺,生抽多半勺,醋少許,花雕酒多半勺,老抽適量,拌勻后加鹽適量,味精 少許少煮片刻后加入高湯,待鍋開后撇去浮沫移至小火,開始調(diào)味。

8、2、加老抽進(jìn)行調(diào)色,加鹽適量 ,加味精少許,白糖少許 。

9、攪勻后將料A(扎成包)放入,出香味后(根據(jù)料的好壞,一般幾分鐘)迅速撈出,將料B稍煮嘗到有微麻味后迅速撈出。

10、3、待肉熟爛后再次加鹽加老抽等調(diào)色調(diào)味后即成。

11、注意事項(xiàng):刀削面分為幾個(gè)品牌東方削面 ,七中削面,老柴削面 ,我們的屬于最有名氣的東方削面。

12、在炒料之前,可以放適量的雞油,當(dāng)然肯定不能放太多,不能壓了主味兒。

13、 豬五花肉10斤(肥3瘦7)如果你們吃覺得油膩的話,就把肥的比例調(diào)小。

14、 先照著配方做,把原配方熟悉了,自己再根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖蹲稣{(diào)整,并非要一成不變,比如當(dāng)?shù)厝丝谖妒乱饲宓?,你就?yīng)該果斷把肥肉比例縮小。

15、A料包在煮的時(shí)候,要聞。

16、出了香味兒時(shí)候就趕快撈出來。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽:

免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!

最新文章