導讀 關于紅大米怎么煮才好吃，紅大米這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、記住一點，紅大
關于紅大米怎么煮才好吃，紅大米這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、記住一點，紅大米比正常大米不易煮熟，無論是煮粥還是煮飯，所以，最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜，第二天再拿來煮就可以了。
2、 紅米飯制作方法： 紅米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般紅米和水的比例是1∶2.5； 2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水； 3、以后就轉(zhuǎn)小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出很香的紅米飯。
3、 紅米粥的做法－－ 主料: 紅米100克、紅糖適量。
4、 做法: 先將紅米洗凈，浸泡24小時后，放入鍋內(nèi)加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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