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月餅的來歷簡介英文(月餅的來歷簡介)

導(dǎo)讀 關(guān)于月餅的來歷簡介英文,月餅的來歷簡介這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、有這么

關(guān)于月餅的來歷簡介英文,月餅的來歷簡介這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、有這么幾種說法  月餅象征著團圓,是中秋佳節(jié)必食之品。

2、有許多關(guān)于月餅由來的故事,但所有的故事中,月餅是用來慶祝勝利的食品。

3、  相傳,唐高祖年間,大將軍李靖在八月十五征討匈奴得勝,凱旋而歸。

4、當時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。

5、高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。

6、說完把餅分給群臣一起吃。

7、  從此后,月餅的制作越來越考究。

8、蘇東坡有詩寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴”。

9、清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”。

10、  月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。

11、其中京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為我國月餅中的種類。

12、海南近年來興起的水果月餅,更是深受廣大消費者的青睞。

13、  閑秦再思《洛中記聞》說,唐僖宗在中秋節(jié)日吃月餅,味道極美,他聽到新科進士的曲江設(shè)開喜宴,便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。

14、這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。

15、  到了宋代,月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱,其制作方法更加清致。

16、詩人蘇東坡有詩稱贊說,"小餅如嚼月,中有酥與飴",酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。

17、宋以后,制作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設(shè)計了各種各樣與月宮傳說有關(guān)的圖案。

18、餅面上的圖案,起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上,后業(yè)干脆用面模壓制在月餅之上。

19、  滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓,人們把它當作節(jié)日食品,用它祭月,用它贈送親友。

20、這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。

21、  傳說,元朝初年,元蒙統(tǒng)治者懼怕民眾起來反抗,采取每十家派一名兵監(jiān)視,十家只許用一把菜刀的高壓政策,人民忍無可忍,便乘八月十五中秋節(jié)互贈月餅之機,在月餅里放一個蠟丸,蠟丸中裹著紙,紙上寫著誓言,餅底還貼一張紙做暗示,以此互相號召反蒙復(fù)國。

22、浙江溫州一帶稱這種月餅"三錦",按當?shù)胤窖缘闹C音就是"殺緊"。

23、  這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。

24、  傳統(tǒng)的中秋節(jié)為團圓節(jié),所以古詩有“每逢佳節(jié)倍思親,遍插茱萸少一人”等詩句,也就是到了中秋節(jié),大家更盼望團圓。

25、如果家中有人在海外或外地能來家團聚,就增加思念之情,這是中國以家庭為社會組成單位所具有的特點,而中秋節(jié)也就是這一特點的集中表現(xiàn)。

26、  中國歷代以農(nóng)立國,中秋節(jié)正當春華秋實,農(nóng)業(yè)收成的季節(jié),所以農(nóng)村有以“芋魁”供奉之俗,即所謂中秋吃蕃薯、芋頭,這兩種根塊作物,其形碩大而圓,象征豐收與完滿之意。

27、而親友之間饋贈月餅,同樣也是象征完滿、團圓之意。

28、  中秋之夜,合家圍坐,皓月當空、或?qū)υ嘛嬀?或品茶吃月餅以助談興,亦人生之一樂事。

29、所以無中秋可以吃月餅,而無月餅則不成中秋,因此中秋與月餅是緊密相連不可或缺的。

30、而此俗之由來,也有多種說法。

31、  有謂唐高祖武德年間,邊寇犯境.李靖帥師出征,大獲全勝,于中秋節(jié)凱旋,長安內(nèi)外通宵歡慶,時有吐蕃人獻餅祝捷,高祖取出圓餅手指明月笑曰:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍。

32、”嗣后分賜群臣共啖,于是遂形成中秋吃月餅之俗。

33、二謂北宋時中秋節(jié)以爬山登樓先睹明月為快,然后舉行拜月儀式,供品有圓餅,據(jù)《燕京歲時記·月餅》云:“至供月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾蜍之形,有祭畢而食者”。

34、這就是宋代中秋食月餅之俗。

35、  或謂元代末年,統(tǒng)治者實行“三家養(yǎng)一元,五家一菜萬”的殘暴統(tǒng)治壓迫,劉伯溫組織農(nóng)民起義,特制大圓餅,內(nèi)中暗藏字條,約定八月十五夜起義,結(jié)果起義成功,推翻元朝,建立明朝,以后中秋食月餅之俗更為流行。

36、  總之,中秋團圓,賞月及吃月餅之俗,由來已久,歷代而后,不斷加進新的內(nèi)容,以豐富這個富有民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日,流傳至今,盛行不衰。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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