水水水

傣族人喝酒時(shí)喊水水水，意思就是干，干杯。在西雙版納隨處的可以見(jiàn)酒的蹤影，酒是西雙版納群眾生活中不可缺少的必需品。傣族居住的地區(qū)，逢年過(guò)節(jié)，傣族人民都要聚在一起，桌上擺著各式各樣的傣味和酒。大家喊著“水水水”，把酒飲，這樣的場(chǎng)面在每次過(guò)節(jié)的時(shí)候尤為熱鬧，熱情好客的西雙版納人民會(huì)用酒盛情的款待四海來(lái)賓，不僅象征著傣族人民們的團(tuán)結(jié)和睦，更是象征著全國(guó)人民的團(tuán)結(jié)友愛(ài)。傣族酒文化：對(duì)于西雙版納的傣族人而言，能喝酒且能喝高濃度烈酒的男人身體健康，性格豪爽、開(kāi)朗、能干(個(gè)別嗜酒成性者另當(dāng)別論)，是能人，由此產(chǎn)生敬重之心，愿意與之相處往來(lái)，反之則不然。正如傣族的飲食文化觀一樣，凡能食酸、辣、生、冷者，被視為能人，由此產(chǎn)生敬重之情，反之則不然。在接人待客方面，是否用好酒來(lái)接待客人，足以看出主人家是否真誠(chéng)待客。擺上餐桌的酒，客人喝一口便知道主人家的誠(chéng)意。因而，喝酒往往品味出人生的為人處世之道，這便是所謂的酒文化中悟出的為人處世的特色之道。酒的顏色要晶瑩剔透，要純凈如山泉水，不含雜質(zhì)(渣滓)，不渾濁，不泛紅、黃、藍(lán)、紫等顏色(泛色個(gè)例屬特制或奇酒)。這寓含著傣家人鮮明的個(gè)性和堂堂正正做人、明明白白做事的人生觀。

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