關于明礬的危害性,明礬的危害這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、是硫酸鋁鉀和水形成的一種晶體,日常生活用來沉淀水中雜志,又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬。
2、是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。
3、化學式KAl(SO4)2·12H2O,式量474.39,無色立方,單斜或六方晶體,有玻璃光澤,密度1.757g/cm3,熔點92.5℃。
4、64.5℃時失去9分子結晶水,200℃時失去12分子結晶水,溶于水,不溶于乙醇。
5、明礬性味酸澀,寒,有毒。
6、故有抗菌作用、收斂作用等,可用做中藥。
7、明礬還可用于制備鋁鹽、發(fā)酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。
8、 明礬的制作:可由明礬石經(jīng)煅燒、萃取,結晶而制得,明礬石產(chǎn)地有浙江平陽,福建福鼎等。
9、簡單方法:采得明礬石后打碎,用水溶解,收集溶液,蒸發(fā)濃縮,放冷后即析出結晶物。
10、將結晶物溶劑于水,利用中學化學方法,制作過飽和溶液,即將明礬的飽和溶液靜置冷卻,并將明礬小晶體或其他晶核介質(zhì)懸掛于中,隔天重復即可。
11、 明礬又名白礬,是明礬石的提煉品。
12、明礬性寒味酸澀,具有較強的收斂作用,中醫(yī)認為明礬具有解毒殺蟲,燥濕止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效。
13、近年來的研究證實,明礬還具有抗菌,抗陰道滴蟲等作用。
14、一些中醫(yī)用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
15、 此外,明礬還是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑。
16、但是由于明礬的化學成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導致骨質(zhì)疏松、貧血,甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。
17、因此,一些營養(yǎng)專家提出,要盡量少吃含有明礬的食品。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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