關于籺是哪個地區(qū)特有美食,籺這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、籺,拼音:hé。
2、注音:ㄏㄜˊ。
3、粵語:hat6,茂名話:e6(同電子郵箱地址@讀音)。
4、部首:米。
5、筆畫:9。
6、統(tǒng)一碼:U+7C7A。
7、五筆:OTNN。
8、倉頡:FDON。
9、鄭碼:UFMY。
10、四角:98917。
11、筆順:丶ノ一丨ノ丶ノ一フ ?。
12、基本字義:1. 米麥的碎屑,多用指粗食:“亂世誅求急,黎民糠籺窄。
13、”2. 泛指稻、麥等的籽粒 。
14、康熙字典:【未集上】【米部】 籺《廣韻》胡結切《集韻》奚結切,?音纈。
15、屑米細者曰籺。
16、又《類篇》恨竭切。
17、米粉。
18、又《類篇》下扢切。
19、堅麥也。
20、一曰俗謂粗屑為籺。
21、?擴展資料:籺,是一種傳統(tǒng)特色食品,用糯米(麥?;蚱渌旨Z)主料加輔料制作而成。
22、相傳,從前南越地區(qū)的先民用雜糧做成“籺”來祭祀祖先和神靈,后演變成日常食品。
23、人們初時只能種些薯類等雜糧,聊以充饑;為充分利用糧食,人們便將雜糧用木槌搗成粉,加水攪成糊狀蒸煮,令其體積增加幾倍,成為木薯糊、玉米糊之類的食物。
24、再后來,人們已成功地在這塊土地上種上了稻谷,并連連獲得好收成。
25、為慶祝豐收,也為調(diào)換口味,人們便按先前之方法,將米搗成粉,并配以蔬菜之類簡單的餡料,做成了有一定形狀和一定味道的食物,這就是“(籺)”了。
26、籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、壽桃籺、簸箕籺、煮湯籺、菜包籺、水籺、粽籺、糖心糍、糖板籺、槌撻籺、灰水粽、糯米糍、發(fā)籺等等各種制法。
27、流行于嶺南地區(qū)(廣州,化州,湛江,吳川,廉江,茂名,北海,浦北等地),美味可口。
28、參考資料:百度百科-籺 (漢字)百度百科-籺 (傳統(tǒng)特色食品)。
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