導(dǎo)讀 關(guān)于烤箱曲奇餅干的做法大全，曲奇餅干的做法烤箱做曲奇這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看
關(guān)于烤箱曲奇餅干的做法大全，曲奇餅干的做法烤箱做曲奇這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、主料黃油120克 雞蛋1個 低筋面粉200克 輔料糖粉50克 細砂糖30克 曲奇餅干的做法（烤箱做曲奇）的做法步驟1. 準(zhǔn)備好材料2. 黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑3. 加入細砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺。
2、體積變大，并且形成順滑的紋路4. 分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液。
3、這個時候的黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀5. 篩入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌。
4、千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋6. 把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上油紙。
5、然后把曲奇擠在烤盤上7. 烤箱170度預(yù)熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可（具體的烘烤溫度和時間可以根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)節(jié)，烤的時候盡量不要走開。
6、多觀察上色情況）。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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