關(guān)于桂皮圖片,桂皮這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、性辛甘即具有辛辣的味道,同時帶有一點(diǎn)甜味。
2、桂皮又稱肉桂、官桂或香桂,為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。
3、它辛甘、性熱,入腎,桂皮香氣馥郁,可使肉類菜肴祛腥解膩,令人食欲大增;菜中適加桂皮,有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿??;桂皮中含苯丙烯酸類化合物,對前列腺增生有治療作用。
4、桂皮最適合燉各種肉類,鹵肉、紅燒各種肉類等。
5、擴(kuò)展資料桂皮是最早被人類使用的香料之一。
6、在公元前年的史料記載中就曾提到桂皮在西方的《圣經(jīng)》和古埃及文獻(xiàn)中也曾提及肉桂的名稱。
7、秦代以前桂皮在中國就已作為肉類的調(diào)味品與生姜齊名。
8、桂皮廣東民間叫”陰香樟科肉桂之一種。
9、中國廣東、福建、浙江、四川等省均產(chǎn)。
10、用作芳香調(diào)味品此外還可提取桂皮油為食品工業(yè)之重要香料亦入藥。
11、桂皮又稱肉桂、官桂或香桂是最早被人類使用的香料之一。
12、營養(yǎng)功效食療作用桂皮味辛甘、性熱入腎、脾、膀胱經(jīng)有補(bǔ)元陽暖脾胃除積冷通脈止痛和止瀉的功效。
13、在日常飲食中適量添加桂皮,可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。
14、桂皮含苯丙烯酸類化合物,對前列腺增生有治療作用,而且能增加前列腺組織的血流量,促進(jìn)局部組織血運(yùn)的改善。
15、同時桂皮還有藥用功效,中醫(yī)認(rèn)為,桂皮性熱,味甘辛、氣芳香、無毒,具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。
16、主治腹冷胸滿、嘔吐噎膈、風(fēng)濕痹痛、跌損瘀滯、血痢腸風(fēng)等疾病。
17、參考資料:百度百科-桂皮。
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