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乳酸菌飲料有效果嗎(乳酸菌飲料的好處)

導(dǎo)讀 關(guān)于乳酸菌飲料有效果嗎,乳酸菌飲料的好處這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、乳酸

關(guān)于乳酸菌飲料有效果嗎,乳酸菌飲料的好處這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、乳酸菌對(duì)人體有什么好處呢?它的主要功能是分解乳糖及蛋白質(zhì),幫助消化吸收。

2、例如:有些人一喝牛奶就會(huì)拉肚子,正是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏一種專門代謝牛奶中乳糖的酵素所致;但是,經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,其中的乳糖就已經(jīng)被乳酸菌分解了,而不會(huì)引起腹瀉,所以不能喝牛奶的人,可以多吃優(yōu)格或發(fā)酵乳。

3、同時(shí),當(dāng)乳酸菌把牛奶變酸之后,也更利于腸胃對(duì)牛奶中鈣質(zhì)的吸收。

4、其次,在我們的腸胃道中,原本也有許多細(xì)菌,有些有益、有些有害;乳酸菌則能夠使其中的有益菌增加,并且抑制有害菌的生長(zhǎng),以減少毒素產(chǎn)生,進(jìn)而強(qiáng)化腸胃道機(jī)能、預(yù)防慢性疾病。

5、此外,乳酸菌還具有促進(jìn) 腸胃蠕動(dòng)的功能,因此有利于改善中、老年人習(xí)慣性便秘的現(xiàn)象。

6、再加上乳酸菌在腸內(nèi)發(fā)酵后,會(huì)產(chǎn)生b群維生素,更是有益健康。

7、但是,為什么又要強(qiáng)調(diào)「活性」乳酸菌呢?主要是因?yàn)榛畹娜樗峋谧屌D贪l(fā)酵后,一方面能夠幫助消化,同時(shí),當(dāng)這些細(xì)菌進(jìn)入人體,還可以發(fā)揮健胃整腸的功效;不過也由于活菌的存在,就無法在常溫下保存太 久,所以一般含有活性乳酸菌的產(chǎn)品都必須冷藏。

8、至于市面上的「保久」發(fā)酵乳,則是在牛奶發(fā)酵后,經(jīng)過滅菌處理,將乳酸菌殺死,以便增加保存期限;但是也因?yàn)橐呀?jīng)不含活菌,所以,這類產(chǎn)品雖然可以幫助消化, 卻不具備健胃整腸的功能。

9、許多人也注意到,有些優(yōu)酪乳還添加了「果寡糖」,并且強(qiáng)調(diào)好處更多。

10、這是因?yàn)閮?yōu)酪乳中的乳酸菌,只能在腸胃道內(nèi)短時(shí)間存活,無法持續(xù)作用;正好果寡糖(oligo)則可以提供體內(nèi)有益菌生長(zhǎng)的養(yǎng)份以及繁殖的條件,讓細(xì)菌本身活性的功能發(fā)揮到極致。

11、所以,優(yōu)酪乳添加果寡糖,確實(shí)有利乳酸菌在腸胃中生存,也更有助于健胃整腸。

12、由此可見,并不是所有的細(xì)菌都對(duì)人體有害,好比乳酸菌就是健康的好幫手;而乳酸菌類的食品,除了有很好的營養(yǎng)價(jià)值,更是不折不扣的「健康食品」。

13、尤其對(duì)于大病初愈、服用較多抗生素的人而言,因?yàn)橄赖募?xì)菌會(huì)被藥物殺死,而影響b群維他命的制造,更應(yīng)該多吃優(yōu)酪乳。

14、不過要提醒大家,雖然這些食品多數(shù)都由低脂鮮乳制成,但是其中所含的糖份也不少,食用時(shí)還是稍加注意,以免攝取的卡洛里太多而發(fā)胖。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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