導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，白背毛木耳和黃背毛木耳，毛木耳的營養(yǎng)價值 毛木耳的作用及功效有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，白背毛木耳和黃背毛木耳，毛木耳的營養(yǎng)價值 毛木耳的作用及功效有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 毛木耳又名毛木耳、毛木耳、毛木耳，是一種食用菌。每100克干品含蛋白質7-9克，碳水化合物64-69克，膳食纖維30克，胡蘿卜素100克，鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質元素，以及部分木耳多糖。
2、 膳食纖維含量高。黑木耳的保健價值黑木耳是一種具有藥理活性的酸性雜多糖，由甘露糖、葡萄糖、木糖、巖藻糖和糖醛酸組成。黑木耳多糖的藥理作用主要是抗凝血、抗血栓、降血脂、降血壓，對心血管系統(tǒng)有保健作用。另外，
3、 它還具有抗氧化、抗腫瘤和免疫調節(jié)作用。黑木耳多糖還能有效降低急性肝損傷和小鼠血清丙氨酸氨基轉移酶的活性，具有保肝作用，還能對抗四氧嘧啶引起的血糖升高。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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