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1、 俗話說,民以食為天。合理的飲食可以讓你不胖不瘦,膽固醇不高不低。對于高血壓患者來說,合理的飲食尤為重要。
2、 高血壓患者在飲食上應(yīng)該注意什么?
3、 首先要控制能量攝入,提倡多吃復(fù)雜碳水化合物,如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖、蔗糖等容易引起高血脂的單糖。
4、 其次,限制脂肪的攝入。用植物油烹調(diào)食物,多吃含不飽和脂肪酸的海魚,可氧化降低血漿膽固醇,延長血小板聚集,抑制血栓形成,預(yù)防中風(fēng)。它含有更多的亞油酸,這也增加了微血管的彈性,
5、 對預(yù)防高血壓并發(fā)癥有一定作用。
6、 適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)。高血壓患者每日蛋白質(zhì)攝入量為每公斤體重1g。每周吃2-3次魚蛋白,可以改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排泄,從而降低血壓。如果高血壓合并腎功能不全,應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
7、 多吃富含鉀、鈣但鈉含量低的食物,如土豆、茄子、海帶、生菜等。含鈣量高的食物:牛奶、酸奶、蝦皮。少吃肉湯,因為肉湯中含氮浸出物的增加可促進(jìn)體內(nèi)尿酸的增加,增加心、肝、腎的負(fù)擔(dān)。
8、 限制鹽的攝入:每天食用鹽等食物中轉(zhuǎn)化為鹽的鈉總量要逐漸減少到6g以下,也就是普通啤酒瓶蓋去掉膠墊后是平的。這有助于降低血壓,減少體內(nèi)鈉和水的潴留。
9、 每天吃不少于8兩新鮮蔬菜和2至4兩水果。
10、 適當(dāng)增加海產(chǎn)品的攝入:如海帶、紫菜、海鮮魚等。
11、 總之,低鹽、低脂、粗纖維是最適合的飲食。
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