大家好,樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,痛風(fēng)飲食禁忌表,痛風(fēng)飲食提醒很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
痛風(fēng)的根本原因是嘌呤代謝紊亂。為此,痛風(fēng)患者要注意減少高嘌呤飲食的攝入。痛風(fēng)患者的飲食原則主要包括以下幾點(diǎn):
1.限制高嘌呤食物:對(duì)于急性痛風(fēng),建議每日嘌呤含量控制在150mg以下,避免增加外源性嘌呤攝入。禁止食用嘌呤含量高的食物,如豆類、海鮮魷魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等,避免飲用肉汁、蝦或肉湯,戒酒,尤其是啤酒和白酒;
2.限制脂肪攝入:為了促進(jìn)尿酸排泄,建議每天控制脂肪在50g左右。在烹調(diào)肉類時(shí),應(yīng)建議在烹調(diào)前用水焯一下,這樣可以減少肉類中嘌呤的含量。在限制總熱量的同時(shí),患者的體重會(huì)有所變化,但不建議短時(shí)間內(nèi)減肥過(guò)多,以免出現(xiàn)酮癥。酮體與尿酸的競(jìng)爭(zhēng)性排泄會(huì)使尿酸排泄減少,從而誘發(fā)急性痛風(fēng)發(fā)作;
3.建議每天攝入適量的碳水化合物:痛風(fēng)患者的熱量主要來(lái)源于一些植物性食物,如碳水化合物、面粉、米飯等,但不建議過(guò)量;
4.建議攝入足夠的維生素、水和堿性食物:飲食中的維生素一定要充足。很多蔬菜水果都是堿性的,可以堿化尿液,補(bǔ)充體內(nèi)豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽。目前認(rèn)為咖啡和茶都可以,但還是要適量。
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標(biāo)簽: 痛風(fēng)飲食提醒
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