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大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么自制冰糖葫蘆(怎么自制冰糖葫蘆視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
冰糖葫蘆
1. 山楂清洗干凈，去掉蒂部
2. 清理干凈的山楂用竹簽子串起來
3. 將冰糖碎放入鍋中，倒入同等份量的開水，中火加熱，可以用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖溶解
4. 仔細(xì)觀察糖液的泡沫，熬制150度就夠了，這狀態(tài)是糖厚度最佳的，鍋側(cè)過來，把糖葫蘆迅速轉(zhuǎn)圈
5. 如果沒有溫度計，就用筷子沾點糖漿滴在冷水中，滴進(jìn)去過會把水里的糖拿出來，如果折斷脆脆的，硬的，說明可以了
6.
7. 總結(jié)：
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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