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檸檬泡水一般選擇新鮮檸檬洗凈,切塊,用溫水浸泡。檸檬富含多種有機酸,如檸檬酸、蘋果酸、多酚、黃酮類等,還含有維生素C、維生素B1、維生素B2,以及鈣、鋅、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì)和微量元素。具有美容養(yǎng)顏、促進消化、降低尿液酸度、補充微量元素、清新口氣、預(yù)防結(jié)石的作用。
1.美容養(yǎng)顏:由于檸檬中含有維生素C,具有抗氧化、抑制色素生成、美白肌膚等作用。而且經(jīng)常喝有美容養(yǎng)顏的功效;
2、促進消化:檸檬中的有機酸能刺激胃液分泌,從而促進消化,緩解消化不良;
3、排毒:檸檬水中的鉀離子和鈣離子可以與尿液中的酸性離子結(jié)合,降低尿液的酸度,從而在一定程度上幫助體內(nèi)的毒素,也有助于減肥;
4、補充微量元素:檸檬含有鈣、鋅等多種微量元素,有助于促進骨骼發(fā)育,維持正常代謝。此外,檸檬水有助于促進人體對鐵的吸收,具有增強體質(zhì)的作用;檸檬中的鉀是人體必需的微量元素之一,對維持血壓穩(wěn)定有積極作用。
5、清新口氣:檸檬水香甜爽口,同時有助于口腔致病菌的抑制,可以清新口氣,有利于口腔健康;
6、預(yù)防結(jié)石:檸檬水中含有檸檬酸鹽,對維持正常的尿道pH值和防止細菌繁殖有一定的作用,因此可以在一定程度上預(yù)防泌尿系結(jié)石。
雖然檸檬泡水有很多好處,但不建議每天大量飲用。同時,空腹或有胃腸道疾病的人應(yīng)盡量避免飲用,以防檸檬水中的酸性物質(zhì)對胃腸道產(chǎn)生不良影響。
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