導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，紅薯與雞蛋能同吃嗎，雞蛋紅薯能一起吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、雞蛋和紅薯可
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，紅薯與雞蛋能同吃嗎，雞蛋紅薯能一起吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 雞蛋和紅薯可以一起吃。從中醫(yī)食療的角度來說，雞蛋和紅薯都有滋陰健脾開胃的功效。因此，對于胃火旺盛引起的厭食、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等癥狀，如果雞蛋和紅薯搭配食用得當(dāng)，可以通過滋陰開胃、促進消化來消除胃火。
2、 從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度來說，雞蛋含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要想被身體很好的利用，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量。紅薯富含一定量的碳水化合物，1克碳水化合物可以產(chǎn)生4千卡的熱量，因此可以提供一定量的非蛋白質(zhì)熱量。雞蛋和紅薯一起吃，紅薯中的碳水化合物產(chǎn)生非蛋白質(zhì)熱量，可以防止雞蛋中的蛋白質(zhì)分解，充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。
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