補(bǔ)血,你真的補(bǔ)對(duì)了嗎?
貧血的人,遠(yuǎn)比你想象的要多!來自世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn):全世界大約有30億人出現(xiàn)不同程度的貧血,尤其女性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于男性,尤其是在生理期,因?yàn)闄C(jī)體要排除一定量的血液,如果不及時(shí)補(bǔ)充,隨著每次的流失,都可能成為貧血的誘因。
比如已經(jīng)出現(xiàn)貧血的人群,你可能還渾然不知,如面色蒼白、頭暈、乏力、心悸、困倦、手腳冰涼、出冷汗、畏寒等等,若你不止出現(xiàn)一種現(xiàn)象,說明你要關(guān)注下自身是否貧血了。
根據(jù)貧血的類型,包括巨幼紅細(xì)胞性貧血、缺鐵性貧血,后者比較多見,而在日常生活中,還有一種現(xiàn)象,就是即使發(fā)現(xiàn)自己貧血了,也不去醫(yī)院,而是自己用食物解決,如很多人都認(rèn)為的吃紅棗可以補(bǔ)血。
吃紅棗補(bǔ)血到底是不是真的?
關(guān)于紅棗,大家也許都聽說過紅棗是“補(bǔ)血圣品”,自然而然也就認(rèn)為紅棗補(bǔ)血的效果好,但這只是民間的一種說法,紅棗幾乎沒有補(bǔ)血的能量,這是因?yàn)樗渲械蔫F含量很少,每百克紅棗中僅有2.3mg的鐵,而紅棗中還含有較高的糖分。
如果天天用紅棗來補(bǔ)鐵,以及緩解缺鐵性貧血的癥狀,到最后很可能補(bǔ)血不成,反而有加重病情的危險(xiǎn)。所以,若你吃紅棗只是為了補(bǔ)血的話,那大可以選擇其他的食物。
當(dāng)然,紅棗也并非一點(diǎn)用處都沒有,在緩解個(gè)人焦慮、緊張、抑郁、失眠等癥狀,還是有一定好處的。不過,還是需要大家記住紅棗含糖量高,不適合血糖高的人群食用,比如糖尿病患者。
既然紅棗不補(bǔ)血,分享你與紅棗相比,更補(bǔ)血的辦法。
吃動(dòng)物肝臟:尤其以豬肝為代表,每百克豬肝的鐵含量可以高達(dá)30mg左右,這個(gè)鐵含量還是非常豐富的,并且又是動(dòng)物性來源的食物。這類食物要比植物性食物的鐵含量更易被機(jī)體消化吸收,貧血的人可適量吃,每次進(jìn)食不要超過100g。
吃富含維生素C的食物:在營(yíng)養(yǎng)搭配上,若想提高鐵的利用率,還可在動(dòng)物肝臟的基礎(chǔ)上,再搭配富含維生素C的食物,如冬棗、酸棗、刺梨、獼猴桃、檸檬等食材。
吃動(dòng)物血:動(dòng)物血是很好的補(bǔ)血來源之一,每百克鴨血中高達(dá)30.5mg的鐵、每百克雞血中高達(dá)25mg的鐵,雖然都是紅色的,之前也都說過以形補(bǔ)形不靠譜,但從補(bǔ)鐵上來看,動(dòng)物血確實(shí)是很好的補(bǔ)血食材,大家別誤會(huì)。
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