關(guān)于蘇子葉怎么吃養(yǎng)胃,蘇子葉怎么吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、蘇子葉是紫蘇的葉子,有一種特殊的芳香味。
2、紫蘇是一年生草本中藥植物,種子稱為蘇子,莖桿稱為蘇梗,蘇子,蘇子葉,蘇梗均可入藥。
3、鮮紫蘇全草可以蒸餾紫蘇油,是醫(yī)藥工業(yè)的原料。
4、蘇子含油率達34%到45%,可食用或者藥用,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯的療效。
5、將蘇子葉一枚一枚地洗干凈,如果牙口好的人,可以直接進入第二步,如果喜歡軟一點的口感,即將蘇子葉幾枚一打地摞好,放在鍋上蒸(個人推薦這種方法)。
6、等鍋內(nèi)的水開了之后,將蘇子葉放在屜上,蒸5~10分鐘,時間亦根據(jù)口感調(diào)整,時間越長蘇子葉就會變得越軟。
7、2、切蔥花,蒜茸,(不喜歡蒜味的也可以不放蒜),找一個碗,倒入醬油,少量色拉油,調(diào)入鹽和糖,加入辣椒面,多少酌量,喜歡辣的可以多放,最后加入蔥花和蒜茸,攪拌均勻。
8、3、找一個帶有蓋子的容器,用小細毛刷(沒有毛刷用勺子底也可以)蘸上調(diào)料在容器底部先刷一層,然后將蘇子葉放進去一枚,再在蘇子葉上蘸著調(diào)料刷一遍,再放進去一枚,再刷一遍,這樣重復(fù)下去,直至將蘇子葉全部涂好調(diào)料,擺在容器里,最后將剩余的調(diào)料從上面澆下去,即制作完成。
9、蓋上蓋子,放進冰箱保險層,隨吃隨取即可。
10、附:擺放蘇子葉的時候,最好把葉柄朝向一個方向,這樣取食的時候,夾著葉柄就可取出了,很是方便。
11、十枚左右之后,再將葉柄轉(zhuǎn)向另一個方向,繼續(xù)擺。
12、要是一枚一枚的刷覺得麻煩,可以兩枚一刷,這樣也相當于每一枚葉子都蘸到味道了。
13、也可以做成狗肉醬。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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