導(dǎo)讀 大家好，樂天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，豌豆功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、豌豆富含賴
大家好，樂天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，豌豆功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、豌豆富含賴氨酸，賴氨酸是人體必需的氨基酸，也是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。
2、可促進(jìn)人體發(fā)育，增強(qiáng)免疫功能，改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。
3、豌豆富含維生素C，能分解亞硝胺，有防癌抗癌作用。
4、與普通蔬菜不同的是，豌豆中含有制霉菌素、尿苷等物質(zhì)，具有抗菌、消炎、增強(qiáng)代謝的功能。
5、此外，豌豆還含有豐富的維生素原A，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，具有滋潤(rùn)皮膚的作用。
6、豌豆還含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高人體的抗病能力和康復(fù)能力，從而增強(qiáng)人體的免疫功能。
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