關(guān)于全脂和脫脂牛奶有什么區(qū)別,全脂和脫脂牛奶的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、全脂牛奶的脂肪含量是3?0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1?5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0?5%。
2、國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4?0%以上。
3、那些害怕脂肪的消費者總覺得應(yīng)當(dāng)選擇脫脂奶。
4、 其實,牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。
5、如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發(fā)育不利。
6、所以,許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。
7、此外,牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。
8、如果沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來也會沒有味道。
9、如果一定要控制脂肪,那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。
10、 近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。
11、CLA能抑制多種癌細胞,還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用,對預(yù)防乳腺癌特別有效。
12、研究還發(fā)現(xiàn),如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA,可以終生起到保護作用;而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA,就需要終生不間斷地補充,才能發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用。
13、所以,應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。
14、 專家建議:如果給老人選牛奶,不妨選半脫脂奶;如果給孩子選牛奶,就一定要選全脂奶。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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