導(dǎo)讀 大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，青西紅柿能吃嗎有毒嗎什么叫龍葵素，青西紅柿能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、青
大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，青西紅柿能吃嗎有毒嗎什么叫龍葵素，青西紅柿能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、青番茄有兩種，一種是未成熟的番茄，一種是成熟后仍呈綠色的特殊品種。
2、不成熟的西紅柿不建議食用，因?yàn)檫@種柿子含生物堿較多。
3、這種生物堿進(jìn)入人體會(huì)產(chǎn)生溶血，不利于人體健康，還可能引起腹瀉。
4、但是，成熟后仍呈青色的西紅柿是可以吃的。
5、在這種情況下，番茄中的花青素含量非常豐富，可以起到抗氧化的作用，還可以促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的吸收，促進(jìn)新陳代謝。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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