鮮姜怎么腌制好吃簡單大廚師（鮮姜怎么腌制好吃）

關(guān)于鮮姜怎么腌制好吃簡單大廚師，鮮姜怎么腌制好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、腌制生姜，最簡單直接方法，就是把生姜洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會，大概2分鐘就可以了，然后再用清水洗凈，放在一個容器里，灑上鹽和加醋在里面，封蓋。

2、如果喜歡吃甜一點的話就加些糖。

3、差不多一個多小時就以了。

4、這樣做的非常簡單又快捷。

5、而且味道好極了，不蠻你說，我現(xiàn)在也在弄這個吃呢，呵。

6、我可以非常喜歡吃的。

7、你可以試試。

8、 對了，補充一點，你買的姜不要買老的，老的不好吃。

9、嫩的比較好吃。

10、 腌制生姜 原料配方 生姜(去皮)100公斤 食鹽16公斤 制作方法 選用白露前的嫩姜。

11、用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。

12、每天翻拌一次，5～6天后即為成品。

13、 質(zhì)量標準 色金黃、質(zhì)脆不爛，具有濃厚的鮮姜氣味。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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