關(guān)于可可粉的副作用是什么,可可粉的副作用這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、一、可可粉的副作用:可可粉含有刺激性,特別是用開水沖泡后,對(duì)皮膚不好,容易上火長(zhǎng)痘痘,如果飲用劑量過大,還會(huì)頭疼。
2、2、對(duì)于一些胃病患者說是不能夠食用可可粉的。
3、二、可可粉的主要功效:天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進(jìn)蛋白質(zhì)消化,減少抗生素不能解決的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。
4、2、可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。
5、香味純正,粉質(zhì)細(xì)膩,無雜質(zhì)、無焦粒。
6、可用于高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
7、3、可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。
8、可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份,在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。
9、4、可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。
10、香味純正,粉質(zhì)細(xì)膩,無雜質(zhì)、無焦粒。
11、可用于高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
12、5、可可脂是可可豆中的天然脂肪,它不會(huì)升高血膽固醇。
13、并使巧克力具有獨(dú)特的平滑感和入口即化的特性。
14、研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量,但不會(huì)象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。
15、擴(kuò)展資料可可粉按可可脂含量分為高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。
16、國(guó)標(biāo)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又不一樣,一般我們都說行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
17、在國(guó)標(biāo)中,高脂可可粉的可可脂含量≥20.0%,中脂可可粉的可可脂含量14.0%-20.0%(不含20.0%),低脂可可粉的可可脂含量10.0%-14.0%(不含14.0%)。
18、行業(yè)中所說的高脂可可粉其可可脂含量20.0%-24.0%,中脂可可粉的可可脂含量10.0%-12.0%,低脂可可粉的可可脂含量8%。
19、可可粉按堿化工藝分為天然可可粉和堿化可可粉。
20、其中堿化可可粉又分為輕堿化可可粉和重堿化可可粉。
21、可可粉按顏色分為黑色可可粉、棕色可可粉、紅色可可粉。
22、參考資料源:百度百科-可可粉 (食品)。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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