作為美國(guó)頂級(jí)谷物之一，玉米以偷偷摸摸的方式灑入我們的食物系統(tǒng)。玉米已被加工成甜味劑、油、面粉，并被用作牲畜的主要飼料之一。但是如果你自己吃玉米，它仍然是一種健康的蔬菜，對(duì)吧?雖然玉米一直被描繪成一種健康的食物，但如果你經(jīng)常吃玉米，還是有一些偷偷摸摸的好處和 壞處。
以下是您需要了解的關(guān)于吃玉米時(shí)身體會(huì)發(fā)生什么的信息，以及更健康的提示，請(qǐng)務(wù)必查看我們的 7 種現(xiàn)在最健康的食物清單。
爆米花纖維含量高，熱量低，是許多人一直以來(lái)最喜歡的零食。爆米花，尤其是自制或空氣爆米花，是一種低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的零食，可以讓您長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感。選擇自制果仁和橄欖油作為最健康的零食選擇，或者購(gòu)買(mǎi)空氣爆米花并將其與每個(gè)人都添加到爆米花中的一種成分混合。
玉米不耐癥正在上升。不耐受癥狀可能是腸易激綜合征或乳糜瀉等消化問(wèn)題的結(jié)果。玉米不耐受的主要癥狀包括吃完玉米飯后出現(xiàn)腹脹、脹氣和腹瀉。有些人還會(huì)出現(xiàn)皮疹或瘙癢，這是炎癥的關(guān)鍵跡象。適度是這里的關(guān)鍵;注意飲食中減少玉米是否會(huì)減輕癥狀，如果您遇到任何不良癥狀，請(qǐng)務(wù)必咨詢(xún)您的醫(yī)生。
加工玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值似乎與整粒玉米不同。加工過(guò)的玉米已經(jīng)被剝奪了營(yíng)養(yǎng)成分，只剩下糖或油。高果糖玉米糖漿已迅速成為食品行業(yè)的商品，并被廣泛記錄為與糖尿病、肝病和心臟病等許多慢性疾病相關(guān)的疾病。玉米油富含多不飽和油，與單不飽和油相比，這些油往往會(huì)增加炎癥標(biāo)志物。
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