大家好,樂天來(lái)為大家解答以下的問題,前列腺癌在飲食上應(yīng)該注意哪些,前列腺癌與飲食有關(guān)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 前列腺癌的致病因素非常復(fù)雜。從已知的高危因素來(lái)看,飲食可以誘發(fā)前列腺癌。
2、 研究表明,過多攝入脂肪類食物會(huì)增加前列腺癌的發(fā)病率,而大豆蛋白飲食可以降低其發(fā)病率。來(lái)自中國(guó)和日本的移民在舊金山的前列腺癌發(fā)病率比本地人高37倍。最重要的因素之一是他們比當(dāng)?shù)厝顺愿嗟闹臼澄铩R驗(yàn)橹緮z入過多會(huì)導(dǎo)致膽固醇合成增加,進(jìn)而導(dǎo)致以膽固醇為基礎(chǔ)合成的雄激素增加,而雄激素中睪酮比例增加是前列腺癌的重要致病因素。
3、 肉類,特別是紅肉,如牛、羊、豬肉和脂肪,或加工肉類,如香腸、熏香腸、腌肉、火腿和肉罐頭,可增加前列腺癌的發(fā)病率。為此,世界癌癥研究基金會(huì)建議,如果飲食中不能缺少紅肉,其熱量應(yīng)低于每日總攝入量的10%。對(duì)個(gè)人飲食的建議是將紅肉的日攝入量限制在80克以下。
4、 大豆中含有豐富的植物雌激素,可以使那些誘導(dǎo)腫瘤生長(zhǎng)的激素失去作用,特別是染料木黃酮,在實(shí)驗(yàn)研究中顯示可以阻斷前列腺癌的生長(zhǎng)。
5、 大量攝入硒和維生素E可以降低患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。眾所周知,維生素E是一種有效的抗氧化劑,可以抵抗多種腫瘤。堅(jiān)果類(如核桃、杏仁、腰果、榛子等。)都是天然維生素E的最佳來(lái)源,其活性遠(yuǎn)高于合成維生素E,此外,綠茶中的兒茶酚或新鮮蔬菜水果中的維生素E和硒都能抑制前列腺癌的發(fā)生。
6、 飲食中預(yù)防前列腺癌有五點(diǎn):第一,脂肪占食物總熱量的比例小于20%;第二是每天攝入2040克豆類食物;第三,硒每天200微克;第四,維生素E每天400,800國(guó)際單位;第五,多喝綠茶。其中的三四種也可以通過多吃新鮮蔬菜水果來(lái)代替。
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