大家好,樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,煮熟的雞蛋隔夜第二天還能吃嗎孕婦,煮熟的雞蛋隔夜第二天還能吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
煮雞蛋隔夜后第二天能不能吃,跟雞蛋的存放環(huán)境、生熟程度、變質(zhì)程度都有關(guān)系,不能一概而論。如果雞蛋完全煮熟,放入冰箱冷藏后沒(méi)有變質(zhì),第二天可以隔夜食用。如果是半熟,沒(méi)有冷藏已經(jīng)變質(zhì),第二天不宜隔夜食用。
1.儲(chǔ)存環(huán)境:一般煮雞蛋,如果煮熟了,可以低溫(一般指冷庫(kù)室溫或冬季低溫期)儲(chǔ)存一夜。一般雞蛋不會(huì)變質(zhì),可以正常食用,味道也沒(méi)有變化,一般可以保存48小時(shí)。但常溫保存的雞蛋,一般建議只保存6-8小時(shí)。此時(shí)過(guò)夜時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易滋生細(xì)菌,引起腸胃不適,不建議食用。
2.生熟程度:雞蛋完全熟了,細(xì)菌就被殺死了,可以冷藏過(guò)夜。但如果有的人喜歡吃半熟的雞蛋,所謂的“流蛋”沒(méi)有完全煮熟,蛋黃中的細(xì)菌可能沒(méi)有被完全殺死,不宜隔夜食用,食用時(shí)容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀;
3.變質(zhì):新鮮雞蛋需要食用。如果雞蛋在煮熟前已經(jīng)變質(zhì),或者生雞蛋存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),無(wú)論煮熟還是冷藏都不能食用。
所以煮雞蛋如果保存得當(dāng),第二天可以隔夜食用,但通常建議現(xiàn)煮現(xiàn)吃,可以更好的保留雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分。
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