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從啤酒花中提取的化合物有望用于治療常見的肝病

導(dǎo)讀 俄勒岡州科瓦利斯 - 俄勒岡州立大學的研究表明,來自啤酒花的一對化合物可以幫助阻止肝臟中危險的脂肪堆積,稱為肝脂肪。今天發(fā)表在eLife

俄勒岡州科瓦利斯 - 俄勒岡州立大學的研究表明,來自啤酒花的一對化合物可以幫助阻止肝臟中危險的脂肪堆積,稱為肝脂肪。

今天發(fā)表在eLife 上的研究結(jié)果很重要,因為這種情況影響了美國和歐洲大約四分之一的人。雖然大量飲酒通常與肝臟問題有關(guān),但很少或沒有飲酒史的人占 25%,這就是為什么他們的疾病被稱為非酒精性脂肪肝或 NAFLD。

對胰島素(一種有助于控制血糖水平的激素)的抵抗力是 NAFLD 的危險因素,肥胖、高脂肪飲食和血液中脂肪含量升高也是如此。肝臟幫助身體處理營養(yǎng)物質(zhì),還充當循環(huán)系統(tǒng)的過濾器,肝臟中過多的脂肪會導(dǎo)致炎癥和肝功能衰竭。

在一項小鼠模型研究中,由 Adrian Gombart 領(lǐng)導(dǎo)的俄勒岡州研究人員表明,化合物黃腐酚和四氫黃腐酚,縮寫為 XN 和 TXN,可以減輕飲食引起的肝臟脂肪堆積。

XN 是由啤酒花(賦予啤酒風味和顏色的植物)產(chǎn)生的異戊二烯化黃酮類化合物,TXN 是 XN 的氫化衍生物。

在研究中,60只小鼠被隨機分配到五組中的一組——低脂飲食、高脂飲食、高脂飲食補充XN、高脂飲食補充更多XN和高脂飲食補充TXN .

科學家們發(fā)現(xiàn),TXN 有助于抑制與高脂肪飲食相關(guān)的體重增加,還有助于穩(wěn)定血糖水平,這兩個因素都可以阻止肝臟中脂肪的堆積。

“我們證明 TXN 在抑制由飲食引起的肝脂肪的發(fā)展和進展方面非常有效,”俄勒岡州立大學理學院生物化學和生物物理學教授、萊納斯鮑林研究所的首席研究員 Gombart 說。“TXN 似乎比 XN 更有效,可能是因為顯著更高水平的 TXN 能夠在肝臟中積聚,但 XN 在較高劑量下也可以減緩病情的進展。”

這些化合物有效性背后的機制涉及 PPARγ,一種核受體蛋白 - 一種調(diào)節(jié)基因表達的蛋白。PPARγ控制葡萄糖代謝和脂肪酸的儲存,它激活的基因刺激干細胞產(chǎn)生脂肪細胞。

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