一項(xiàng)獨(dú)特的居住研究得出結(jié)論,與感知的智慧相反,飲食失調(diào)的人不會(huì)因壓力而失去自我控制能力,導(dǎo)致暴飲暴食。劍橋大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的研究結(jié)果今天發(fā)表在《神經(jīng)科學(xué)雜志》上。
遭受神經(jīng)性貪食癥的人和受神經(jīng)性厭食癥影響的人的一部分具有某些關(guān)鍵癥狀,即反復(fù)暴飲暴食和代償行為,例如嘔吐。兩種疾病的主要區(qū)別在于體重指數(shù)(BMI):受神經(jīng)性厭食癥影響的成年人的BMI往往低于18.5 kg / m2。在英國(guó),有超過160萬(wàn)人患有飲食失調(diào)癥,其中四分之三是女性。
暴飲暴食的一種著名理論是,暴飲暴食是壓力的結(jié)果,它使個(gè)人在自我控制方面遇到困難。但是,直到現(xiàn)在,這種理論還沒有在患者中得到直接檢驗(yàn)。
為了檢驗(yàn)這一理論,劍橋大學(xué)的研究人員與劍橋郡和彼得伯勒NHS基金會(huì)信托基金的臨床醫(yī)生合作,邀請(qǐng)了85名婦女-22名患有神經(jīng)性厭食癥,33名患有貪食性貪食癥和30名健康對(duì)照-參加了在惠康的為期兩天的住宿Trust-MRC代謝科學(xué)研究所轉(zhuǎn)化研究機(jī)構(gòu)(TRF)。該設(shè)施包括一個(gè)飲食行為單元,旨在嚴(yán)格控制志愿者的飲食和環(huán)境,并在居住期??間詳細(xì)研究其代謝狀態(tài)。該設(shè)置旨在盡可能地自然。
在他們逗留期間,每天早上婦女都將接受營(yíng)養(yǎng)師提供的控制餐。然后,這些婦女禁食,然后被帶到隔壁的沃爾夫森腦成像中心,在那里他們執(zhí)行任務(wù),同時(shí)使用功能性MRI掃描儀監(jiān)測(cè)其大腦活動(dòng)。
首要任務(wù)包括通過按一個(gè)鍵來(lái)停止顯示條在計(jì)算機(jī)屏幕上上升的過程。主要任務(wù)包括在移動(dòng)條到達(dá)中線時(shí)停止移動(dòng)條。在少數(shù)試驗(yàn)中,顯示了停止信號(hào),其中移動(dòng)的條形圖在到達(dá)中線之前自動(dòng)停止;指示參與者在發(fā)生停止信號(hào)時(shí)停止其回應(yīng)。
然后,婦女們執(zhí)行了旨在提高壓力水平的任務(wù)。他們被要求在接受輕度但無(wú)法預(yù)測(cè)的電擊的同時(shí)進(jìn)行一系列的心理算術(shù)測(cè)試,并被告知如果他們不符合性能標(biāo)準(zhǔn),其數(shù)據(jù)將被排除在研究之外。在整個(gè)任務(wù)過程中,他們得到了反饋,例如“您的績(jī)效低于平均水平”。
婦女隨后再次重復(fù)了停止信號(hào)任務(wù)。
任務(wù)完成后-雖然可能仍然期望志愿者處于緊張狀態(tài)-他們返回了飲食行為部,在那里他們?cè)诜潘傻男菹⑹依锵碛昧?ldquo;隨便吃”的自助餐。告訴他們可以吃盡可能多的食物。
標(biāo)簽: 飲食失調(diào)
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