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對(duì)于糖尿病患者來說如何吃早餐不但是健康的基本要求

導(dǎo)讀 來源:39健康網(wǎng)對(duì)于糖尿病患者來說,吃不吃早餐、如何吃早餐,不但是健康的基本要求,也是控制餐后血糖的重要因素,所以,糖尿病患者一定要

來源:39健康網(wǎng)

對(duì)于糖尿病患者來說,吃不吃早餐、如何吃早餐,不但是健康的基本要求,也是控制餐后血糖的重要因素,所以,糖尿病患者一定要了解清楚。今天我們就針對(duì)這點(diǎn)做個(gè)詳細(xì)的介紹,有疑問的朋友可以花點(diǎn)時(shí)間了解一下。

早餐對(duì)控制血糖的重要性

研究證明,合理的早餐搭配對(duì)一整天的血糖水平有著明顯的影響,如果不吃早餐,很容易引起低血糖癥狀。早餐距離前一天晚餐的時(shí)長(zhǎng)一般都在12h以上,這時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原基本消耗得差不多,如果沒有及時(shí)補(bǔ)充,很容易導(dǎo)致低血糖,而低血糖之后再進(jìn)食,又可能發(fā)生高血糖反應(yīng),使血糖失控。

此外,不吃早餐還會(huì)促使午餐進(jìn)食量大增,從而導(dǎo)致午餐后血糖激升,對(duì)平穩(wěn)血糖也是不利的,還很容易因?yàn)樘I吃得太多,增加熱量的攝入,而多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪貯存于體內(nèi),肥胖的危險(xiǎn)也就隨之而至。需注意的是,糖尿病患者過量吃早餐也是不行的,容易使血糖發(fā)生比較大的波動(dòng)。所以,糖尿病患者不僅要吃早餐,還要吃對(duì)。

糖友早餐建議:熱量應(yīng)該達(dá)到全日總熱量的20%~35%,即如果糖尿病友每日攝入的總熱量為6694千焦,那么早餐的熱量為1673千焦左右。

早餐應(yīng)該怎么吃?

早餐不僅要吃,還要吃對(duì)。

正確吃早餐,需要患者盡量做到及時(shí)吃,補(bǔ)充糖原避免低血糖;注意早餐食用時(shí)間,盡量在起床后30min,時(shí)間段建議在6:30~8:30之間食用最佳,用餐時(shí)間盡量控制在15-25min;注意早餐品種的選擇,盡量要充足而雜,最好包括谷類、肉類、蛋奶、蔬菜水果等4類食物,健康的早餐搭配原則應(yīng)該是高蛋白、高纖維、低熱量、低脂肪;盡量少在外面吃,尤其是油條、油餅這些油脂和鹽分比較多的食物;注意控制主食的攝入量,一般在50-100g即可,不要攝入過多主食,可以將饅頭、全麥面包、麥片、粥等換著花樣吃。

早餐食譜推薦:

1、豆?jié){雞蛋餅:無糖豆?jié){180g、小菜5g、攤雞蛋餅50g(熱量約200千卡)。

2、面條雞蛋:菜湯面1小碗、素包子50g、煮雞蛋半個(gè)約25g(熱量約207千卡)。

3、菜粥茶葉蛋:肉末菜粥1小碗、火燒1個(gè)、茶葉蛋1個(gè)約50g(熱量約236千卡)

4、面包燕麥粥:燕麥粥(燕麥15g,牛奶150g) 、咸面包片25g、拍拌黃瓜100g(熱量約229千卡)。

注意:對(duì)于血糖比較不穩(wěn)定的患者,在吃早餐前,要先測(cè)一下血糖,如果血糖高,要先服用藥物再吃50g主食;如果血糖低,可以先吃點(diǎn)水果或者水,再吃50-100g主食。

延伸閱讀:早上空腹血糖高的原因

研究表明,糖尿病患者早上空腹血糖高的原因主要有2點(diǎn):一是夜間的血糖控制良好,也沒有低血糖發(fā)生,只是清晨一段時(shí)間內(nèi)血糖很高,稱為“黎明現(xiàn)象”;二是夜間出現(xiàn)低血糖后,反跳性地引起清晨血糖升高,稱為“蘇木杰反應(yīng)”。

不同原因引起的血糖高解決方法也是不一樣的,有“黎明現(xiàn)象”的糖友可在醫(yī)生的指導(dǎo)下,在原來降糖藥物基礎(chǔ)上,睡前加用皮下注射中效胰島素,同時(shí)放松精神,保證或者改善睡眠質(zhì)量,調(diào)節(jié)飲食,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),這樣便可有效改善早上空腹血糖高的現(xiàn)象。

而對(duì)有“蘇木杰反應(yīng)”的糖友來說,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,適當(dāng)減少晚餐前的口服降糖藥物或胰島素劑量,適當(dāng)增加睡前零食,防止前半夜的低血糖。

種植,早餐對(duì)糖尿病患者來說是很重要的,不僅要吃,還要吃好,關(guān)于糖尿病患者如何吃早餐,上面也給大家詳細(xì)的介紹了,有需要的朋友趕緊收藏起來吧!

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