來(lái)源：中國(guó)健康網(wǎng)
春天的氣溫特別不穩(wěn)定，有的時(shí)候氣溫很高，有的時(shí)候氣溫很低，倒春寒忽冷忽熱的，最是容易受涼感冒了，所以“捂春”還是不能馬虎的。除此之外，進(jìn)入春季以來(lái)，各種春雨綿綿就開(kāi)始斷斷續(xù)續(xù)的持續(xù)著，空氣的濕度也比較大。
再加上春天又是肝氣主導(dǎo)的季節(jié)，肝氣旺盛，水濕不化。這個(gè)時(shí)候稍微不注意就會(huì)被濕氣影響健康。所以春天養(yǎng)生養(yǎng)肝的同時(shí)，我們也要注重祛濕，尤其是南方的潮濕氣候，煲湯調(diào)理就是非常不錯(cuò)的選擇。
這里分享一道簡(jiǎn)單的家常版祛濕湯做法。用到的食材也不難找，做法更是簡(jiǎn)單，直接把處理好的食材扔進(jìn)砂鍋里煲煮就可以了。主要用到的食材就是瘦肉還有幾樣祛濕特別好的食材：薏米、茯苓、芡實(shí)、陳皮等。這些食材都特別養(yǎng)生，煲湯也很清香。鍋，一滴湯都不剩。春天濕氣重，這湯多做給孩子吃，清香鮮甜，祛濕健脾，孩子身體棒。接下來(lái)一起來(lái)看看詳細(xì)做法吧。
準(zhǔn)備食材：瘦肉300克、赤小豆適量、薏米適量、白扁豆適量、花豆適量、 茯苓適量、芡實(shí)適量、陳皮一瓣、鹽少許。
1、瘦肉洗凈切塊待用，其它食材也洗凈后裝盤(pán)待用。
2、鍋里加入適量的清水，將瘦肉下鍋焯水后撈起裝盤(pán)待用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將瘦肉和其它食材一同放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水。
4、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)至小火煮90分鐘，下少許鹽調(diào)味即可。
出鍋盛碗即可享用，這樣一道家常版的：春季祛濕湯就做好啦，南方的氣候濕氣比較大，尤其是現(xiàn)在的春雨綿綿，不妨多喝這道湯，清香滋補(bǔ)又祛濕，適合全家老小一起享用，關(guān)鍵是做法還特別簡(jiǎn)單。好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、煲湯建議選用純瘦肉，這樣煲出來(lái)的湯鮮甜不油膩。
2、赤小豆 、白扁豆、花豆都是干貨，可以先泡水后再煮，這樣更容易煮爛。
3、薏米可以先干炒一下再煲湯，這樣祛濕的效果會(huì)更好。
標(biāo)簽： 春天
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