早晨，孩子們?yōu)樯蠈W做準備，父母為工作做飯或準備午餐包的食物而忙碌，以至于早餐有時會被忽略。
根據(jù)最近的一項研究，不吃早餐對學生來說是一個很大的禁忌。發(fā)表在 前沿公眾 健康，這表明，每天早上誰吃早餐的學生比得到誰的學生很少做高年級。這些結(jié)果將吃早餐與良好的學習成績聯(lián)系起來。
吃早餐以獲得更好的成績
早餐為您提供能量，并增強您的大腦。為了研究吃早餐與學習成績之間的聯(lián)系，來自英國利茲大學的研究人員 要求294位16-18歲的參與者填寫回顧性的7天食品日記，其中包括他們的早餐攝入量和他們的中學普通教育證書(GCSE) )等級。
“早餐”是指在上課日上午10點之前食用的具有一定能量含量的任何食物或飲料。使用食物日記，研究人員能夠確定參與者在上學日吃早餐的頻率：很少(零至一日)，偶爾(兩至三天)或頻繁(四至五天)。他們發(fā)現(xiàn)，在上學日很少吃早餐的學生比經(jīng)常吃早餐的同學的成績低。
此外，很少吃早餐的人的綜合成績比經(jīng)常吃早餐的人的綜合成績低大約兩個等級。總體而言，研究結(jié)果表明，吃早餐與良好的學業(yè)成績之間有著明顯而令人信服的聯(lián)系。
同時，愛荷華大學研究人員在2015年進行的一項研究 表明，免費學校早餐可以幫助低收入家庭的學生在學業(yè)上取得更好的成績。研究人員特別指出，在提供免費早餐的學校中，學生的數(shù)學成績比那些不提供免費早餐的學生的數(shù)學得分高大約25%。他們在閱讀和科學方面的分數(shù)也更高。
另一項關(guān)于學生飲食與學習成績之間聯(lián)系的早期研究表明，吃水果，蔬菜和瘦蛋白等營養(yǎng)食品的學生在識字測試中的表現(xiàn)要好于那些主要食用含鹽高且不健康的加工食品的學生飽和脂肪。
總體而言，此類研究強調(diào)確保孩子定期吃健康早餐以免影響他們的學習成績的重要性。
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