蝦米是發(fā)物嗎（蝦是發(fā)物嗎）

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1、蝦是發(fā)物。

2、“發(fā)”可以理解為引發(fā)、助發(fā)，所以發(fā)物是指在特定體質(zhì)、氣候等因素下，食用后容易引發(fā)不適癥狀或者加重原有疾病的食物。

3、包括含有某些特異性蛋白、刺激性較高的食物，如辣椒、羊肉、蝦等。

4、從中醫(yī)方面講，蝦屬于發(fā)風(fēng)之物，容易使人生風(fēng)，引發(fā)皮膚上的病變，因此患有皮膚疾病人群不建議吃，可能會誘發(fā)蕁麻疹、濕疹，加重皮膚瘙癢、紅疹等癥狀表現(xiàn)。

5、從西醫(yī)的角度來說，易過敏人群也不建議大量吃蝦，因為蝦中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，食用后有引發(fā)過敏反應(yīng)發(fā)生的風(fēng)險，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，甚至出現(xiàn)過敏性休克。

6、除此以外，蝦還是高嘌呤食物，痛風(fēng)患者最好不要食用。

7、不過對于無以上癥狀的人群來說，蝦是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，含有豐富的不飽和脂肪酸以及大量的維生素和鈣、磷等微量元素，日常生活中可以適量食用，有助于補充身體每日所需的營養(yǎng)素，維護心腦血管健康。

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