紅豆的作用與功效有哪些呢（紅豆作用與功效是什么）

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1、紅豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，富含鐵、大量膳食纖維、多種礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、鎂等。

2、它們具有健脾和胃、益氣養(yǎng)血、促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白合成、預(yù)防缺鐵性貧血的作用。

3、膳食纖維可以增加飽腹感， 促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于減肥。

4、紅豆中所含的不飽和脂肪酸能降低血液中的膽固醇，有助于降血壓、降血脂，特別適合脾胃虛弱、高血壓、高血脂人群食用。

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