酸奶過(guò)期1-2天能喝嗎常溫（酸奶過(guò)期1-2天能喝嗎）

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1、 酸奶過(guò)期1-2天不建議喝。超過(guò)保質(zhì)期的酸奶可能會(huì)滋生致病微生物，引起嘔吐、腹瀉等腸胃不適，甚至出現(xiàn)食物中毒癥狀。盡管在合適的條件下儲(chǔ)存的過(guò)期酸奶可能沒(méi)有明顯的外觀變化，

2、 但通常很難判斷是否變質(zhì)或滋生細(xì)菌，不建議繼續(xù)飲用。

3、 食品的保質(zhì)期往往是指食品在適宜的指定環(huán)境下，能夠保存以保持其質(zhì)量的時(shí)間。酸奶通常含有大量活菌和益生菌。超過(guò)保質(zhì)期可能會(huì)降低其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道。有些還會(huì)改變性狀，如團(tuán)聚、沉淀等。

4、 超過(guò)保質(zhì)期的酸奶更容易滋生細(xì)菌等致病微生物，尤其是儲(chǔ)存條件差的酸奶和未密封的酸奶。飲用后可能誘發(fā)急性腸胃炎，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適。嚴(yán)重時(shí)，過(guò)度腹瀉也可能導(dǎo)致脫水。

5、 如尿量減少、體重減輕、眼窩凹陷、皮膚彈性差等。這些都對(duì)健康有害。

6、 酸奶需要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明儲(chǔ)存。儲(chǔ)存條件不當(dāng)可能會(huì)加速酸奶的變質(zhì)。這種情況下，連保質(zhì)期都沒(méi)到就不能繼續(xù)喝了。除了酸奶之外的其他食物，如果已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，就要避免食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

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