導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，牛肉的營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌，牛肉的營養(yǎng)價值 牛肉的功效與作用有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，牛肉的營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌，牛肉的營養(yǎng)價值 牛肉的功效與作用有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 牛肉是指從牛身上獲得的肉，是常見的肉類之一。
2、牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛骨，也可以與其他肉類混合制成香腸或血腸。
3、其他可食用部分有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛心、牛腦、牛腎。
4、牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸。
5、其成分比豬肉更接近人體的需要，能提高機體的抗病能力。
6、特別適合生長發(fā)育、手術(shù)及疾病后調(diào)理、補充失血和修復(fù)組織的人群。
7、中醫(yī)認為，在寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是寒冷冬天的進補佳品。
8、牛肉有補中、補脾胃、強筋骨的功效。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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