番石榴(Ilex guayusa)原產(chǎn)于南美國家玻利維亞，哥倫比亞，厄瓜多爾，秘魯和委內(nèi)瑞拉。它的名字來自“ guayusa”一詞，這是基奇瓦語中的草藥名稱-是南美土著人使用的蓋丘亞語族中的許多草藥之一。在玻利維亞的尼尼奧·科林(NiñoKorin)墓中發(fā)現(xiàn)了一些袋瓜葉，據(jù)說這些墓葬是來自印加前文化的傳統(tǒng)治療師所有。
Guayusa的有益特性已被記錄在歷史中。耶穌會(huì)士Juan Lorenzo Lucero在1683年8月給秘魯總督的信中描述了厄瓜多爾的吉瓦羅人如何使用這種草藥。牧師寫道：“ [Jivaroan人民]為了保持自己的最佳狀態(tài)，習(xí)慣于每天喝幾次稱為guayusa的草藥煎劑。” 他補(bǔ)充說，喝完番石榴汁還有助于吉瓦羅戰(zhàn)士保持警覺，同時(shí)保護(hù)他們的住所。
父親帕勃羅·馬羅尼(Pablo Maroni)后來在1738年寫道，他和他的傳教士們?nèi)绾斡梅駵p輕胃?。?ldquo;我們的傳教士經(jīng)常使用一種叫做番石榴的植物來治療這種疾病。每天用檸檬或橙汁將這些葉子煎煮，對(duì)胃有益。”
人類學(xué)家查爾斯·杜比·泰勒(Charles Dolby Tyler)于1894年寫道，生活在那坡河沿岸的厄瓜多爾扎帕羅人每天早上喝番石榴葉茶，以通過嘔吐清除胃中未消化的食物。Jivaroan Achuar社區(qū)中的男性遵循類似的做法，在日出前喝番石榴葉茶(他們稱為“ wayus”)，并誘導(dǎo)嘔吐以提供刺激作用。
部落居民和傳教士已經(jīng)體驗(yàn)到了番石榴的積極作用，那么為什么還要在飲食中加入這種草藥呢?
圭亞那有助于解決糖尿病的癥狀
1989年的一項(xiàng)研究表明，番石榴可以降低正常小鼠和鏈脲佐菌素誘發(fā)的糖尿病小鼠的血糖水平。除了這種作用之外，食用番石榴還可以保持食欲增加，口渴，解決體重減輕并使血紅蛋白中的血糖含量降至最低。圭亞那(Guayusa)對(duì)血糖水平的影響在2019年進(jìn)行了進(jìn)一步研究，研究人員發(fā)現(xiàn)該草藥中的生物活性化合物熊果酸激活了TGR5受體，該受體在降低血糖方面起著重要作用。
圭亞那幫助對(duì)抗致病性病原體
瓜尤薩州還解決了引起疾病的病原體，兩項(xiàng)研究證明了這種益處。從2018年開始的第一項(xiàng)研究研究了使用乙醇提取的番石榴葉的抗菌特性，發(fā)現(xiàn)其抑制了引起牙齦疾病的病原體，如牙齦卟啉單胞菌，中間型細(xì)腸桿菌和核梭菌。一年后的第二項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，番石榴葉提取物還顯示出抗真菌特性，例如紅毛癬菌，棉鈴蟲和石膏小孢子菌-引起皮膚癬的病原體。
瓜尤薩人在新世界被發(fā)現(xiàn)之前就已被馴化，但如今，它已由亞馬遜西部的土著農(nóng)民以傳統(tǒng)的農(nóng)林業(yè)系統(tǒng)種植。最近，這種草藥已成為一種天然的興奮劑，與綠茶(Camellia sinensis)，瓜拉納(Paullinia cupana)和咖啡(Coffea)具有相同的風(fēng)味。這些刺激性草藥被形容為“能量飲料的天然[替代品...據(jù)稱可保持清醒并帶來令人愉悅的安寧感。” 有一些品牌的能量飲料，其中都包含番石榴。
與無處不在的咖啡和茶相比，瓜尤薩州在美國才剛剛起步。它通常作為茶銷售，與Ilex家族的其他植物類似，如yerba mate(I. paraguariensis)和yaupon(I. vomitoria)。順帶一提，yerba mate和yaupon都是部落成員所鐘愛的飲品。
您可以購買番石榴茶袋或散裝形式的番石榴茶，就像當(dāng)?shù)厝说淖龇ㄒ粯?，?zhǔn)備番石榴茶與準(zhǔn)備普通茶的方法類似。將八盎司的水煮沸，倒入一個(gè)茶杯中，然后為每個(gè)茶杯使用一個(gè)茶包。如果您使用的是散葉的番石榴茶，則每杯加一茶匙或兩克，倒入沸水。將茶浸泡四至七分鐘，然后享用。如果您想沖泡更濃的咖啡，可以將茶浸泡七分鐘以上。
標(biāo)簽： 番石榴
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