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春節(jié)期間因飲食作息戶外運(yùn)動(dòng)不注意引發(fā)的病癥屢見(jiàn)不鮮

導(dǎo)讀 春節(jié)期間,因飲食、作息、戶外運(yùn)動(dòng)不注意引發(fā)的病癥屢見(jiàn)不鮮,不少市民不愿到醫(yī)院就診。假期剛結(jié)束,有人怕病癥越拖越重,有人突發(fā)急癥,陸

春節(jié)期間,因飲食、作息、戶外運(yùn)動(dòng)不注意引發(fā)的病癥屢見(jiàn)不鮮,不少市民不愿到醫(yī)院就診。假期剛結(jié)束,有人怕病癥越拖越重,有人突發(fā)急癥,陸續(xù)到醫(yī)院就診,形成了一股節(jié)后就醫(yī)的小高峰。

主要功效:消食清腸

推薦理由:春節(jié)吃多了不消化的人群

材料:大白菜300克、魔芋絲10個(gè)、番茄1個(gè)、新鮮香菇5個(gè)、白蘿卜300克、蟹味菇100克、土豆200克、香菜、胡椒粉、鹽適量(3~4人量)。

制作方法:把所有材料洗凈,大白菜切段,番茄、白蘿卜、土豆切塊,香菜切段。除香菜外,所有材料放入湯煲中,加入適量清水,煮至所有材料軟爛,加入香菜、食鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

湯品點(diǎn)評(píng):考慮到素食通常熱量不足,吃完很容易手腳冰冷,所以這個(gè)素湯不僅加入根莖類的土豆、蘿卜,還用了香菜、胡椒等香料來(lái)溫通散寒。另外還用了香菇和蟹味菇來(lái)增鮮。所以雖然是素湯,但是味道一點(diǎn)都不差。大白菜和魔芋絲雖然沒(méi)什么味道,但它們卻能充分帶出其他食物的香味。再用一點(diǎn)點(diǎn)的番茄,酸酸甜甜的口感更讓人喜愛(ài)。春節(jié)假期后,如果你也覺(jué)得吃不動(dòng)了,不妨用這個(gè)素湯,讓自己和家人的腸胃休息一下哦。

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