COVID-19大流行使我們意識到,照顧健康和健康飲食至關(guān)重要。這是您必須在飲食中包括的5種來自世界各地的健康多功能食品。
食物確實是我們生活中最重要的事情之一,被視為生存的基本必需品之一。食物在人體的基本功能中起著重要作用,是人體營養(yǎng)的主要來源。我們吃的食物種類,準備方式以及衛(wèi)生狀況如何,在保持我們的健康以及確定各種感染和疾病的風(fēng)險方面也起著重要作用。
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織將每年的10月16日定為世界糧食日,這說明了糧食在地球上每個生物的生命中的重要性。
今年的世界糧食日是糧農(nóng)組織成立75周年,以期展望我們需要共同建設(shè)的未來,主題是“增長,滋養(yǎng),維持。一起。我們的行動是我們的未來。”COVID-19大流行使我們意識到,照顧自己的健康對于幫助身體抵抗致命疾病等疾病的重要性,以及食物如何在改善健康和增強免疫力方面發(fā)揮重要作用。在世界糧食日,您必須在飲食中添加5種健康和營養(yǎng)食品。
來自世界各地的5種營養(yǎng)食品
根據(jù)Plos One的一項研究,食物是根據(jù)其“營養(yǎng)適應(yīng)性”進行排名的。營養(yǎng)適應(yīng)性是指這些食物以較少的食物就很容易達到人體的日常營養(yǎng)需求。盡管許多食物都躋身該榜單,但以下幾種用途廣泛,可持續(xù)且營養(yǎng)豐富的食物如下。
鮭魚-鮭魚以其對心臟健康,皮膚和頭發(fā)的有益作用而聞名,鮭魚富含一種營養(yǎng)素-歐米加3脂肪酸。但是,脂肪魚還包含多種其他營養(yǎng)素,這使其成為您飲食中的絕佳食物。一塊100克的野生鮭魚含有2.8克的omega-3,優(yōu)質(zhì)動物蛋白,多種維生素和礦物質(zhì),例如鎂,鉀,硒和B族維生素。
羽衣甘藍–考慮健康食品,綠色,多葉蔬菜的形象很可能會突然出現(xiàn)在您的腦海中,這是頭幾個想法之一。羽衣甘藍,一種添加到各種健康膳食中的流行葉類蔬菜,富含維生素C,A和K等營養(yǎng)。它還含有大量的維生素B6,鉀,鈣,鎂,銅和錳。羽衣甘藍還富含纖維,并且熱量低,使其成為減肥的最佳食物。
大蒜–大蒜以增強免疫力而著稱,其添加到所添加食物中的風(fēng)味極佳。但是,大蒜還是那里營養(yǎng)最豐富的食物之一。它富含維生素C,B1和B6,鈣,鉀,銅,錳和硒。大蒜中的有益硫化合物(如大蒜素)含量也很高。
土豆–土豆由于其淀粉含量高和“無碳水化合物”飲食趨勢而經(jīng)常因其健康而臭名昭著,實際上,土豆不僅具有多種用途,而且營養(yǎng)豐富。單個大馬鈴薯富含鉀,鎂,鐵,銅和錳。它還包含維生素C和大多數(shù)B族維生素。它們幾乎含有少量人體所需的所有營養(yǎng)。這就是為什么它通常是窮人膳食的一部分,并幫助他們依靠一種食物長時間生存。
漿果–漿果在世界幾乎所有地方都被食用,其營養(yǎng)成分非常豐富,這使它們成為甜點,零食甚至食品中的最愛。漿果富含抗氧化劑和化合物,可幫助您保持健康,降低疾病風(fēng)險,甚至抵御癌癥。
標簽: 多功能食品
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