導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。奶酪包的做法(蒙古奶酪包的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天帶來的是奶酪包,注...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。奶酪包的做法(蒙古奶酪包的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是奶酪包,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 將除黃油外所有材料放入面包機(jī)，注意酵母最后放，不要與液體混合，開啟一個(gè)和面程序(20分鐘左右里河)
2. 一個(gè)程序后加入黃油，再開啟一個(gè)程序，揉出手套膜即可(揉不出的小伙伴們可以去看看我吐司的那篇)
3. 揉好面進(jìn)行第一次發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大，手指按壓不縮回也不塌陷即可(回縮說明發(fā)酵時(shí)間不夠，塌陷說明發(fā)酵過度)
4. 將面團(tuán)放在八寸的模具中進(jìn)行二次發(fā)酵，最好在模具底部鋪一層吸油紙，在模具壁刷一層油
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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