導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,地瓜能和雞蛋一起煮么,地瓜能和雞蛋一起吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!紅薯可以和雞
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,地瓜能和雞蛋一起煮么,地瓜能和雞蛋一起吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
紅薯可以和雞蛋一起吃,分析如下:
1.從中醫(yī)食療的角度來說,紅薯和雞蛋沒有明顯的性味配伍,紅薯和雞蛋一起吃可以去除體內(nèi)的虛火和內(nèi)熱。因此,對于眼睛紅腫,眼睛干澀,視力模糊,口腔潰瘍,喉嚨痛,聲音嘶啞,五心發(fā)熱,失眠,多夢等。陰虛火旺所致。如果適當(dāng)?shù)貙㈦u蛋和紅薯一起食用,可以通過清除體內(nèi)的虛火和內(nèi)熱,滋陰降火,緩解上述癥狀。
2.從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度來說,紅薯和雞蛋一起吃,可以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值,因?yàn)殡u蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以為體內(nèi)許多免疫物質(zhì)的形成提供原料。因此,對于抵抗力低、容易生病的人來說,適當(dāng)食用雞蛋可以提高機(jī)體免疫力。但雞蛋中的蛋白質(zhì)需要一定的非蛋白質(zhì)熱量才能起到促進(jìn)健康的作用,否則雞蛋中的蛋白質(zhì)就容易分解。此時一起吃紅薯,可以利用紅薯中所含的碳水化合物,產(chǎn)生4kcal/g的熱量,為雞蛋中的蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,更好地發(fā)揮兩者的營養(yǎng)價值。
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