切除膽囊后的飲食禁忌半年了（切除膽囊后的飲食菜譜）

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1、切除膽囊后的飲食菜譜：首先，應(yīng)該明確膽囊的作用，肝細(xì)胞持續(xù)分泌膽汁，因?yàn)槟懼置谑浅掷m(xù)不斷的，在非消化期的時(shí)候膽汁經(jīng)過(guò)肝管轉(zhuǎn)入膽囊內(nèi)儲(chǔ)存，在消化期的時(shí)候膽囊就可以通過(guò)擠壓，使膽汁排到十二指腸，促進(jìn)脂肪的消化、分解和脂溶性維生素的吸收。

2、膽汁也可以在十二指腸內(nèi)中和一部分胃酸。

3、所以，做完膽囊切除以后的病人，短時(shí)間之內(nèi)膽囊儲(chǔ)存、膽汁濃縮再加上排泄的功能喪失以后，肝臟的膽汁分泌處于沒(méi)有調(diào)節(jié)的狀態(tài)，所以，病人短時(shí)間內(nèi)對(duì)于脂肪或者脂溶性維生素的吸收存在一定的困難。

4、在患者膽囊切除一段時(shí)間內(nèi)，應(yīng)該清淡飲食，在身體的相應(yīng)機(jī)制調(diào)整后，再逐漸進(jìn)食油膩食物，不應(yīng)該進(jìn)食過(guò)酸的食物，因?yàn)闆](méi)有辦法中和。

5、建議低纖維、軟溫飲食，比如濃米湯、藕粉，低纖維的軟飯或者少渣、無(wú)渣的半流質(zhì)飲食，以保護(hù)或者減輕肝臟負(fù)擔(dān)，等患者機(jī)體代償以后，再逐漸加入少量含有脂肪的食物。

6、但是，應(yīng)該在術(shù)后1-2個(gè)月的時(shí)間之內(nèi)，減少油炸食品的攝入，在手術(shù)以后的一個(gè)月之內(nèi)，應(yīng)該主要以爛面條、饅頭等比較容易消化的食物為主。

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