導(dǎo)讀 在一篇評論中，Mitchell Lee 及其同事試圖將所謂的抗衰老飲食干預(yù)的事實與虛構(gòu)區(qū)分開來。他們還探索了這些飲食的潛在共同作用機制。近一
在一篇評論中，Mitchell Lee 及其同事試圖將所謂的“抗衰老”飲食干預(yù)的事實與虛構(gòu)區(qū)分開來。他們還探索了這些飲食的潛在共同作用機制。
近一個世紀以來，人們都知道熱量限制和其他飲食干預(yù)措施可以延長壽命并延緩與年齡相關(guān)的疾病——至少在實驗室動物中是如此——但這些干預(yù)措施的工作原理仍不清楚。更重要的是，盡管最近流行了其中一些飲食，例如生酮飲食和間歇性禁食，但這些飲食對人類的有效性和安全性尚未在實驗室環(huán)境之外確定。在這里，Lee等人.總結(jié)當前關(guān)于研究最多的抗衰老飲食干預(yù)的文獻——那些似乎延遲或逆轉(zhuǎn)衰老的標志性分子機制的干預(yù)。
這組作者說，雖然這些干預(yù)措施在小鼠、蒼蠅和酵母等模式生物中得到了很好的研究，但目前尚無法知道類似的飲食是否會影響人類的生物衰老。迄今為止的研究表明，這些飲食干預(yù)的生理后果是復(fù)雜的，即使在最簡單的模式生物中也是如此;它還揭示了抗衰老飲食之間有趣的相似之處。根據(jù) Lee等人.，抗衰老飲食的常見機制可能與蛋白激酶 mTOR 的抑制有關(guān)。這種進化上保守的信號通路可能為藥物提供分子靶標，這些藥物可能被證明有助于延長人類的健康壽命。“未來的研究應(yīng)該集中在更好地了解在高度控制的實驗室條件下抗衰老飲食的細胞和分子介質(zhì)，以及遺傳和環(huán)境變異對與這些飲食相關(guān)的健康結(jié)果的影響，”Lee等人寫道。
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