導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，過期酸奶還有營養(yǎng)嗎，過期酸奶還能喝嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、過期酸奶是不能
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，過期酸奶還有營養(yǎng)嗎，過期酸奶還能喝嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 過期酸奶是不能喝的。
2、首先，酸奶過期后，雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌等有益菌的活性會大大降低，從而失去調(diào)節(jié)腸道功能、防止消化不良的作用。
3、酸奶是一種易腐食品。
4、過期酸奶中不僅含有大量致病性病原體，如金黃色葡萄球菌、結(jié)核分枝桿菌、輪狀病毒等。
5、甚至可能產(chǎn)生黃曲霉毒素、亞硝胺等有毒物質(zhì)。
6、除了引起腹痛、腹瀉、大便稀薄等不良癥狀外，還可能誘發(fā)中毒、癌變等嚴重疾病。
7、當(dāng)酸奶儲存條件苛刻，環(huán)境溫度過高時，不僅會影響有益菌的活性，甚至?xí)?dǎo)致其失活。
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