導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，茄子的功效與作用禁忌，茄子的功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、茄子是日常生活中的
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，茄子的功效與作用禁忌，茄子的功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 茄子是日常生活中的一種蔬菜，很常見，性微涼，味甘。
2、屬于脾、胃、大腸經(jīng)。
3、其功效與作用記載于《本草綱目》，具有活血化瘀、止痛消腫、潤腸通便的作用。
4、由于富含維生素P，可增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘附力，增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血，預(yù)防視網(wǎng)膜出血。
5、此外，茄子含有豐富的維生素C和皂甙，有降低膽固醇的作用。
6、日常吃法有涼拌茄子、茄泥、茄盒、或炒茄子等多種，一般人都可以吃，尤其是心腦血管疾病患者，有助于減少心腦血管疾病的發(fā)生。
7、注意：茄子雖好，但不要單一蔬菜暴食。
8、每天吃，最后一餐后吃，飲食要多種多樣，有變化，這樣更有利于健康。
9、茄子性較涼，脾胃虛弱的人不宜多吃，尤其是秋季的茄子含有大量龍葵堿，對(duì)人體有害，不宜多吃。
10、另外，茄子不要生吃，也不要和蟹肉一起吃，因?yàn)楹院推⑽柑撊醯膬蓚€(gè)人不適合。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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